IPA har rødder i britisk eksportøl fra det 19.
århundrede og er øl med ekstra humlebitterhed og
humlearoma, og som i princippet kunne holde sig frisk
under hele den lange rejse over søvejen til Indien. IPA er overgæret og størstedelen er brygget på lyse
malte og lyse typer råfrugt. Dertil rigelige mængder
humle.
Klar til Februar