"Ale" ​er en bredt dækkende øltype, typisk med tanke på engelske øl, men ​bruges ofte som fællesbetegnelse for alle typer af overgærede øl. 
Historisk har jeg kun brygget Ale's,. men er i vinteren 22-23 startet op med bryg af tyske lagers. (undergærede)

Style refererer til "Stilartsdefinitioner 2022" fra Danske Øldommere

Bryglisten 2024

# 16 - Dunkel Münchener Dunkel  (Style 2D) 20.02.2024 Lager
# 17 - Indian Pale Ale Engelsk IPA (Style 6A) 20.01.2024 Ale
# 18 - Påskeøl American Pale Ale (Style 4E) 20.02.2024 Ale
# 19 - Forårsbukken Bock  (Style 3B) 26.02.2024 Lager
# 20 - Krabat Pilsner Tysk Pilsner (Style 1D) 17.04.2024 Lager
# 21 - Gentlemans Porter Baltic Porter (Style 9D) 26.04.2024 Ale
# 22 - Old Motor Oil Brownale (Style 5A) 30.07.2024
Ale
# 23 - Harvest Moon Kölsch (Style 4G) 30.07.2024 Ale
# 24 - Rug IPA Amerikan IPA (Style 6B) 13.10.2024
Ale
# 25 - Late Harvest Helles Bock / Maibock (Style 3A) 29.10.2024 Ale
# 26 - Bad Santa Black IPA (Style 6D)  01.11.2024 Ale
# 27 - Munchner Dunkel Münchener Dunkel  (Style 2D) 15.11.2024 Lager
# 28 - Julebock Dobbeltbock (Style 3C) 21.11.2024 Lager
# 29 - Dansk Skibsøl Historisk øl (Style 13B) 27.11.2024 Ale
# 30 - Oatmeal Stout Oatmeal Stout (Style 8C) 20.12.2024 Ale