Oatmeal (havregrød) Stout, indeholder som navnet antyder en portion havre, i denne godt 10%.
Havre blev i middelalderen anvendt til ølbrygning, i langt større udstrækning - op til 50-70 % af malten.
Havren var billigere, men gav også et lidt ringere udbytte (læs: lavere alcohol %) og havde en tilbøjelighed til at blive bitter.
I dag anvendes havre i brygget primært fordi det giver en blød cremet fornemmelse i munden når det drikkes, og så brdrager en sjat havre også til en flottere skum.
