"Ale" ​er en bredt dækkende øltype, typisk med tanke på engelske øl, men ​bruges ofte som fællesbetegnelse for alle typer af overgærede øl. 
Historisk har jeg kun brygget Ale's,. men er i vinteren 22-23 startet op med bryg af tyske lagers. (undergærede)

Style refererer til "Stilartsdefinitioner 2022" fra Danske Øldommere

Bryglisten 2026

# 48 - Kellerbier Münchener Helles (Style 1E) 19.01.2026 Lager
# 49 - Vienna Rauchbier Wiener (Style 2B) 01.02.2026 Lager
# 50 - Pilsner Tysk Pilsner (Style 1D) Planning Lager
# 51 - Den Lyse Münchener Helles (Style 1E) Planning Lager
# 52 - Early Bird American Pale Ale (Style 10A) Planning Ale
# 53 - Bukken Dobbeltbock (Style 3C) Planning Lager
# 54 - Guinness Plain Porter Porter (Style 8D) Planning Ale
# 55 - Blue Moon New England IPA (Style 6E) Planning Ale