Vienna Lager, en klassisk øltype med rødder i det 19. århundredes Østrig, er kendt for sin afbalancerede og velsmagende profil. Oprindeligt skabt af brygger Anton Dreher i Wien, præsenterer denne ravfarvede lager en harmonisk kombination af maltens sødme og et underspillet humlepræg. Vienna- og karamelmalte tilføjer en rig, ristet karakter med noter af kiks og karamel, hvilket skaber en fyldig smagsoplevelse.
I Danmark er den også kendt som Wienerøl, og regnes for forløberen for det vi i dag kender som en Classic - altså lidt mere malt og fylde end i en almindelig pilsner.
Denne Vienna Lager har betydeligt mere fylde, sødme og maltsmag end en Classic fra købmanden.
Fin til en frokost, eller bare for tørst.
Og det er helt for egen regning, at jeg tænker, at Kaiser Franz Joseph (1948 - 1916) har nydt et stort krus Vienna Lager når lejlighedn bød sig.
