Dengang jeg var dreng - og DET er godt nok længe siden.......
Når vi var på ferie hos mormor og morfar, så blev der altid serveret hvidtøl. Der var meget sjældent alkoholiske drikke i huset, men altid hvidtøl. Selvfølgelig fra det lokale bryggeri "Indslev Bryggeri" . Leveret af ølkusken, og i de store 5 ltr. stakitøl flasker.
Og somme tider fik vi lov at blande med citronvand. Det var tider!!
Min opskrift på hvidtøl, er dannet ud fra opskrifterne i bogen Dansk øl 1850 til 1950, og er fra bryggeriet Carlsminde (altså desværre ikke en Indslev opskrift)
Min hvidtøl er på 2 5 - Den fra Indslev var nok nærmest 0, når vi unger bare fik lov at bælle
